Demeterhof Dünninger

Unser Hof liegt außerhalb von Goßmannsdorf, einem Ortsteil von Hofheim, inmitten von Feldern und Wiesen, im Naturpark Hassberge.

Unser Schwerpunkt liegt im Ackerbau.

Neben Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer bauen wir auch Futtergetreide für unsere Tiere an. Ein Teil der Flächen wird im Fruchtwechsel mit Luzernegras eingesät. Neben Heu und Silage als Futter ist Kleegras gut zur Verbesserung des Bodens. Der Stickstoff der durch die Knöllchenbakterien an der Kleewurzel in den Boden eingebracht wird, ist zusätzlich ein wichtiger Dünger.

Die Rinderhaltung haben wir im Jahr 2009 aufgegeben. Wir halten aber ca. 75 Mastschweine.Auch 2 Esel, Hunde, Katzen und ein paar Streicheltiere gehören zum Hof.

In unserer Backstube verarbeiten wir unser eigenes Getreide mehrmals wöchentlich zu frischem Vollkorn- Roggenmischbrot mit reinem Natursauerteig (hefefrei).

Unser Hofladen ist an zwei Tagen in der Woche geöffnet. Hier verkaufen wir Brot, Getreide, Wurst- und Fleischwaren ( von eigenen Tieren), Käse, Obst, Gemüse und Naturkost.

Seit Juli 1999 bieten wir einen Lebensmittel-Lieferservice im Abonnement an. Unsere Kunden werden einmal wöchentlich frei Haus beliefert.

Ein weiteres Standbein unseres Betriebes ist „Ferien auf dem Bauernhof“. Seit dem Frühjahr 2000 bieten wir zwei schöne, große Ferienwohnungen mit gehobener Ausstattung an.

 

 

 

 



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